Le 8 - Les Restaurants Nicolas Pierre, Restaurant contemporain à Saint-Quentin, France.
Le 8 est un restaurant contemporain à Saint-Quentin avec une décoration moderne, des sièges en velours et des espaces de restaurant intérieurs ainsi qu'une terrasse extérieure. Le lieu offre des cadres adaptés à différentes occasions et préférences.
Le restaurant occupe un bâtiment sur la Place du 8 Octobre, une place nommée en l'honneur de la libération de Saint-Quentin pendant la Seconde Guerre mondiale. L'emplacement lie l'établissement à un moment clé de l'histoire de la ville.
Le restaurant met en avant la cuisine française régionale avec des ingrédients de saison, proposant des plats comme le foie gras de canard et le fromage de chèvre du Périgord qui reflètent les traditions culinaires locales.
Le restaurant ouvre de 11:45 à 14:00 et de 18:45 à 22:00 du dimanche au jeudi, avec un service de soirée prolongé jusqu'à 23:00 le week-end. Planifiez votre visite en tenant compte des horaires plus longs disponibles les vendredis et samedis soir.
L'établissement propose un menu à prix fixe de 38 euros pour trois plats, permettant aux clients de profiter de la cuisine française de qualité à un prix établi. Des sélections de vin spécialisées au verre sont disponibles pour accompagner les plats tout au long du repas.
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