The Starboard
Le Starboard est un restaurant situé à Dewey Beach qui a grandi d'un petit bar à un établissement plus grand avec plusieurs zones de bar depuis le début des années 1960. L'intérieur conserve une décoration simple et chaleureuse où les clients se réunissent autour de tables pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner, dégustant des hamburgers, sandwiches, salades et fruits de mer préparés frais tout au long de la journée.
Le restaurant a commencé au début des années 1960 comme un petit bar appelé Duke Duggan's Last Resort, où le fondateur servait des spaghettis et des boulettes de viande aux habitants qui se réunissaient pour chanter tard dans la nuit. Au fil des décennies, l'espace s'est agrandi avec de nouvelles sections ajoutées, et il a acquis une renommée pour ses Bloody Marys faits maison et une collection de sauces piquantes qui a été inscrite au Livre Guinness des Records.
Ce restaurant sert de lieu de rencontre depuis des décennies pour les habitants et les visiteurs qui cherchent la communauté et la bonne nourriture. L'atmosphère décontractée encourage les rassemblements, et la musique en direct qui s'y produit régulièrement crée des moments de fête et de partage.
Le restaurant fonctionne quotidiennement pendant la haute saison, servant le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner jusqu'à tard le soir. Hors saison, seule une plus petite section reste ouverte les fins de semaine, il est donc judicieux de vérifier les horaires à l'avance si vous prévoyez de visiter en dehors des mois d'été.
La collection de sauces piquantes du restaurant s'est avérée si impressionnante qu'elle a obtenu une place dans le Livre Guinness des Records, témoignant du dévouement de l'équipe à créer des saveurs caractéristiques. Cette tradition des sauces continue de façonner le menu d'aujourd'hui, donnant à de nombreux plats leur goût distinctif.
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