Eatmosfera, Restaurant italien à Lesmo, Italie
Eatmosfera est un espace culinaire contemporain situé dans un ancien bâtiment industriel avec murs en béton, accessoires métalliques et grandes baies vitrées qui inondent la salle de lumière naturelle. La salle à manger fusionne le design moderne avec le caractère artisanal tout en conservant chaleur et ouverture.
Le bâtiment était à l'origine une installation manufacturière et a été ultérieurement reconverti en restaurant tout en conservant des traces de son architecture industrielle. Cette transformation reflète comment Lesmo s'est transformée d'une ville de production vers un lieu de rassemblement culturel.
Le restaurant honore la cuisine italienne avec des recettes de plusieurs régions et des ingrédients de saison provenant de producteurs locaux de Lombardie. Les clients découvrent comment les saveurs régionales s'expriment dans un cadre contemporain.
Le restaurant se situe Via Galileo Galilei 32 et sert le dîner la plupart des soirs avec des horaires de fermeture variables selon le jour. Il est conseillé de vérifier les horaires avant votre visite et de faire une réservation.
Le restaurant exploite un jardin vertical sur place duquel les chefs récoltent des herbes fraîches et des microgreens pour le service quotidien. Cet espace de culture apporte l'agriculture directement dans le processus de cuisson en temps réel.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
