Assiette au Bœuf, Restaurant de viande à Agen, France
L'Assiette au Bœuf est un restaurant spécialisé dans les plats de bœuf à Agen, notamment son Bœuf Paradis servi avec des frites maison et une sauce secrète. La carte propose cinq préparations différentes de bœuf et trois variations de tartare.
Le restaurant a vu le jour dans les 1970 comme concept de bistro gastronomique en ville. Il a été repris en 2016 par la famille Baudaire par le biais de leur groupe La Boucherie.
Le restaurant incarne la culture culinaire française par ses plats de bœuf soigneusement préparés et sa sélection de vins régionaux. Le lieu est apprécié pour son approche respectueuse de la préparation artisanale de la viande.
Le restaurant se trouve en face de la gare d'Agen et est facile d'accès. Il propose des places en salle et en terrasse tous les jours à partir de 19:00.
Chaque plat principal est servi avec des portions illimitées de frites maison, ce qui distingue ce lieu des autres restaurants. Cette générosité est devenue une caractéristique attendue par les clients.
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