Old Salt Restaurant at Lamies Inn, Restaurant de fruits de mer et auberge à Hampton, États-Unis.
Old Salt Restaurant at Lamies Inn est un restaurant combiné avec auberge à Hampton offrant des fruits de mer et une cuisine américaine traditionnelle. Le bâtiment présente un design nautique avec des détails rustiques qui préservent le caractère d'un établissement côtier traditionnel.
Le restaurant a commencé à Hampton Beach et s'est installé plus tard à son emplacement actuel dans Lamies Inn. Sur ce nouveau site, il poursuit les recettes familiales qui ont été transmises à travers plusieurs générations.
Le restaurant reflète les traditions côtières du New Hampshire par des plats élaborés à partir de prises régionales et d'ingrédients locaux façonnés par des générations de savoir-faire culinaire. Les visitants peuvent voir comment le lieu s'inscrit dans la culture maritime et le travail des pêcheurs locaux.
Le restaurant se trouve au 490 Lafayette Road avec son propre parking pour les clients qui dinent ou logent. Il accepte les principales cartes de crédit, ce qui rend les visites pratiques pour ceux qui voyagent dans la région.
L'établissement entretient des liens étroits avec les fournisseurs régionaux et les pêcheurs locaux, apportant des ingrédients frais directement de sources locales. Cette relation directe avec les producteurs signifie que le poisson servi provient des eaux voisines.
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