Der Wiener Deewan, Restaurant pakistanais à Alsergrund, Vienne.
Der Wiener Deewan est un restaurant pakistanais situé à Alsergrund sur trois étages, géré par Natalie et Afzaal Deewan. Le buffet propose cinq variétés de curry, dont trois options végétariennes et deux plats de viande, tous préparés avec des épices fraîchement moulues.
Natalie et Afzaal Deewan ont fondé cet établissement, qui a traversé des périodes difficiles incluant la pandémie et l'inflation qui a suivi. La continuité du restaurant à travers ces défis montre son engagement envers la communauté locale.
Sous la devise 'essen für alle', le restaurant sert la cuisine pakistanaise à tous les visiteurs du quartier, créant un sentiment d'accessibilité et de partage dans ce voisinage d'étudiants.
L'espace s'étend sur trois étages avec des carafes d'eau disponibles à chaque niveau. Vous déterminez votre propre paiement pour le repas tandis que les boissons ont des prix fixes, ce qui permet une approche flexible.
Les clients fixent eux-mêmes le prix de leurs repas, en moyenne autour de 7 euros par personne selon un système d'honneur peu commun dans les restaurants contemporains. Cette approche permet aux personnes ayant des budgets différents de profiter de la nourriture.
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