La Trattoria, Restaurant italien à Santo António, Lisbonne, Portugal.
La Trattoria est un restaurant italien au centre de Lisbonne servant des plats traditionnels de différentes régions. La carte propose des pâtes, pizzas et spécialités régionales préparées selon les méthodes classiques.
Le restaurant a ouvert en 1974 par le partenariat entre le restaurateur Alcide Tarella et l'homme d'affaires local João Flores. Son ouverture coïncida avec une période de grands changements au Portugal.
L'établissement honore les traditions culinaires italiennes par des repas longs et partagés inspirés de recettes régionales authentiques. Les clients y trouvent une table où manger est un moment social ancré dans les usages de famille.
Le restaurant est modérément tarifé et peut être contacté par téléphone pour réserver une table. Les réservations sont conseillées aux heures de pointe pour assurer la disponibilité.
Le déjeuner propose un buffet où les clients se servent selon leur appétit. Le soir, l'établissement passe au service complet à table avec les spécialités du chef.
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