L'Antre du Viking

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L'Antre du Viking, Restaurant dans Salers médiéval, France

L'Antre du Viking, établi dans un bâtiment en pierre, propose des plats régionaux avec des ingrédients locaux des montagnes d'Auvergne et des fermes environnantes.

Le restaurant occupe une structure du XVe siècle à Salers, ville reconnue pour son architecture médiévale et sa production traditionnelle de fromages.

L'établissement intègre des éléments de la gastronomie auvergnate, utilisant la viande de Salers et les fromages locaux dans ses sélections de menu.

Le restaurant accueille les clients toute l'année, avec des horaires prolongés pendant la saison touristique estivale et des réservations conseillées pour le dîner.

Les salles à manger présentent des poutres apparentes et des murs en pierre volcanique, reflétant le patrimoine architectural de la région du Cantal.

Emplacement : Salers

Adresse : 09 Rue Notre Dame, 15140 Salers, France 15140 Salers 15140 Salers

Téléphone : +33471407456

Site web : https://lantreduviking.com

Coordonnées GPS : 45.13859,2.49409

Dernière mise à jour : 6 mars 2025 à 14:48

Tables gourmandes dans le Cantal

Les restaurants du Cantal reconnus par les guides Michelin et Gault et Millau incluent deux établissements étoilés à Chaudes-Aigues et Marcolès. Le département compte cinq restaurants Bib Gourmand Michelin et plusieurs établissements notés au Gault et Millau. Ces restaurants proposent des menus élaborés à partir de produits locaux, de la cuisine régionale auvergnate aux créations contemporaines, dans des cadres variés allant de bâtisses historiques aux salles modernes.

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