La Provence, Restaurant français à Progress Ridge, Beaverton, États-Unis.
La Provence est un restaurant français à Progress Ridge qui combine la cuisine traditionnelle de bistro avec une boulangerie sur place. L'établissement dispose d'espaces de restauration intérieure et d'une terrasse extérieure donnant sur le lac du quartier.
Le restaurant a été créé en 1996 avec son emplacement original à Lake Oswego avant de s'étendre à plusieurs endroits dans la région de Portland. Ce site de Progress Ridge représente une partie de cette croissance.
Le restaurant honore les traditions culinaires françaises par des plats comme le Northwest Salmon Hash, les sandwichs Monte Cristo et les pâtisseries classiques françaises. Dîner ici vous relie aux saveurs qui définissent la gastronomie française.
Le restaurant est ouvert tous les jours avec des horaires prolongés jusqu'à 20 heures du mardi au samedi, servant petit-déjeuner, déjeuner et dîner. La terrasse extérieure dépend de la météo mais offre une option agréable quand elle est accessible.
Un petit vignoble se trouve adjacent au restaurant, reliant directement les vins servis à la culture locale. Ce lien direct entre la production et le service ajoute une touche personnelle à la sélection des boissons.
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