Cabbage Key Inn and Restaurant
Cabbage Key Inn and Restaurant est un hôtel resort situé sur une petite île au large de la côte du sud-ouest de la Floride, accessible uniquement en bateau. Le bâtiment principal date de 1937 et conserve son caractère rustique avec des planchers en bois d'origine et du mobilier simple, fonctionnant toute l'année comme établissement d'hébergement et de restauration.
La propriété a été construite en 1937 comme résidence d'hiver pour la famille Rinehart. Au fil des décennies, elle s'est transformée en destination hôtelière et restauration publique tout en conservant de nombreuses caractéristiques architecturales originales.
Le restaurant propose une tradition particulière où les visiteurs collent des billets d'un dollar sur les murs en souvenir. Ces billets s'accumulent au fil des années et sont ensuite donnés à des organismes caritatifs, reflétant l'esprit chaleureux et accueillant du lieu.
L'île n'est accessible que par bateau, la plupart des visiteurs volant vers Fort Myers et réservant un taxi aquatique ou un charter privé. Il est recommandé de réserver à l'avance et d'apporter des provisions dans une glacière si vous séjournez dans les chalets, car il n'y a pas de magasins sur l'île.
L'île n'a intentionnellement pas d'horloges dans toute la propriété, un choix de conception destiné à encourager les visiteurs à oublier le temps. Cette absence délibérée crée une expérience inhabituelle où la précipitation de la vie quotidienne disparaît complètement.
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