El Ministre, Restaurant méditerranéen à Ses Illetes, Formentera, Espagne
El Ministre est un restaurant méditerranéen situé sur la plage de Ses Illetes avec une salle à manger donnant sur la mer. Le menu met l'accent sur les fruits de mer frais et les plats de riz préparés de manière traditionnelle.
Le restaurant a commencé en 1971 quand un pêcheur local a commencé à vendre ses captures quotidiennes aux visiteurs de la plage. Il a grandi depuis ce début modeste pour devenir un lieu de restauration établi géré par une famille.
La cuisine reflète les traditions des îles Baléares, avec du poisson et des fruits de mer des eaux locales. Ces recettes définissent le lieu et se transmettent de génération en génération.
Le restaurant propose un service de navette en bateau pour les clients qui peuvent organiser le transport par radio. Il est également possible de commander des repas directement depuis votre bateau si vous êtes ancrés à proximité.
Le restaurant combine la restauration avec l'expérience de la vie en bateau mouillé, permettant aux navigateurs de manger tout en étant mouillés à proximité. Cet arrangement rend l'expérience distinctive pour ceux qui voyagent par eau.
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