Buffalo Bill, Restaurant américain-italien à Pescara, Italie
Buffalo Bill est un restaurant qui associe les classiques italiens comme la pizza et les pates avec des plats americains tels que les steaks. Le menu rassemble les deux cuisines sous un meme toit, creant une combinaison inhabituelle pour la region.
Le restaurant a ete cree pour introduire une nouvelle culture culinaire a Pescara, melant les traditions italiennes aux elements americains. Il a ete parmi les premiers etablissements a presenter ce melange a la ville.
Le nom et la decoration evoquent la culture occidentale americaine, donnant au restaurant une identite distincte parmi les autres etablissements de la region.
Le restaurant dispose de places pour differentes tailles de groupes et convient aussi bien aux clients seuls qu'aux groupes. L'argent comptant et les cartes de credit sont acceptes, avec des prix moderes pour la region.
Le restaurant propose des arrosticini, une specialite locale des Abruzzes consistant en brochettes d'agneau grillees, rarement proposees ailleurs dans la region. Ce plat montre le respect de la tradition culinaire locale malgre l'orientation americaine.
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