Estate, Restaurant international à Central, Singapour
Estate est un restaurant buffet international situé au cinquième étage du Hilton Singapore Orchard, dans le quartier Central de Singapour. Il rassemble plusieurs stations de cuisine ouverte et différentes zones de restauration sous un même toit.
Le restaurant a ouvert dans le cadre de la rénovation du Hilton Singapore Orchard, apportant un nouveau concept de buffet dans l'un des principaux couloirs hôteliers de Singapour. Le quartier d'Orchard est depuis longtemps au coeur de la vie hôtelière de la ville.
Le concept de cuisine ouverte permet d'observer les cuisiniers à l'oeuvre dans différentes stations en se déplaçant dans la salle. Chaque poste est dédié à un style de cuisson particulier, des woks asiatiques aux comptoirs de découpe et de pâtisserie occidentaux.
Le restaurant se trouve au cinquième étage de l'hôtel, accessible depuis l'entrée principale du Hilton Singapore Orchard sur Orchard Road. Il est conseillé de réserver, surtout le week-end et les jours fériés où la demande est plus forte.
Le nom Estate évoque l'idée d'une grande propriété où différentes saveurs et traditions se retrouvent en un même lieu. Le nombre de stations de cuisson sur un seul étage est inhabituellement élevé pour un restaurant d'hôtel à Singapour.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
