Bistro Chambon

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Bistro Chambon, Restaurant familial au centre de Brive-la-Gaillarde, France

Bistro Chambon propose une cuisine française traditionnelle avec des ingrédients saisonniers dans une salle contemporaine pouvant accueillir 70 convives.

Le restaurant appartient à l'entreprise familiale Chambon, qui a débuté avec l'établissement Le Pont de l'Ouysse en 1884 et s'étend sur cinq générations.

Le restaurant perpétue les traditions culinaires françaises à travers des plats signatures comme le foie de veau poêlé et le mille-feuille de bœuf sauce poivre.

Situé au 8 Rue des Echevins, le restaurant est ouvert du mardi au samedi pour le déjeuner et le dîner avec des menus à partir de 14 euros.

Daniel, Mathieu et Stéphane Chambon supervisent personnellement les opérations du restaurant, assurant la constance dans la préparation et le service.

Emplacement : Brive-la-Gaillarde

Adresse : 8 Rue Capitaine Galinat, 19100 Brive-la-Gaillarde

Téléphone : +33555223683

Site web : http://bistrot-chambon.fr

Coordonnées GPS : 45.15733,1.53265

Dernière mise à jour : 5 mars 2025 à 20:28

Restaurants gastronomiques à Brive-la-Gaillarde : cuisine française, spécialités régionales et tables créatives

Brive-la-Gaillarde et sa région comptent plusieurs restaurants qui mettent en valeur la gastronomie du Périgord et du Limousin. Des établissements comme La Truffe Noire ou Le Périgord à Donzenac travaillent les produits du terroir, notamment la truffe noire et les spécialités périgourdines. D'autres adresses comme La Table d'Olivier, Moon ou Inspyration proposent une approche contemporaine de la cuisine française, avec des techniques modernes et des associations de saveurs créatives. Les amateurs de cuisine traditionnelle apprécieront La Bonne Famille à Cressensac-Sarrazac, qui sert des plats classiques du terroir, ou Le Bouche à Oreille à Tulle, installé dans le centre historique. Le Moulin de L'Imaginaire à Terrasson-Lavilledieu offre un cadre original dans un ancien moulin où les mécanismes d'origine sont conservés. Les prix démarrent à 28 euros pour les menus, avec des variations selon les restaurants et les formules proposées.

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