Mauriz Keller, Pizzeria italienne à Urtijëi, Italie
Mauriz Keller est une pizzeria à Ortisei logée dans un bâtiment en pierre présentant des voûtes en croisée et des détails en bois. L'espace comprend des zones de restauration intérieures et extérieures.
Le bâtiment date de 1752 en tant qu'écurie pour l'auberge Morizen appartenant à la famille Sanoner. Il a été converti dans le restaurant actuel en 2003.
La cuisine mêle les traditions de la pizza italienne avec des recettes du Tyrol du Sud qui reflètent l'héritage mixte de la région. Les clients y trouvent des saveurs locales aux côtés de préparations classiques italiennes.
Le restaurant dispose d'une décoration traditionnelle et offre un cadre confortable pour manger. Faire une réservation à l'avance aide à garantir votre table.
Le restaurant conserve des voûtes en croisée originales du 18e siècle et des structures en bois qui abritaient autrefois des chevaux. Ces éléments architecturaux témoignent de ses années en tant que discothèque avant de devenir une pizzeria.
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