Tabouleh, Restaurant libanais à Fleury-sur-Orne, France
Tabouleh est un restaurant libanais à Fleury-sur-Orne qui se spécialise dans une généreuse sélection de plats. L'offre repose sur un buffet à volonté mettant en avant des ingrédients frais et des recettes traditionnelles.
Le restaurant a ouvert ses portes en mars 2020, apportant la cuisine libanaise à la scène gastronomique locale. Depuis, il s'est établi comme une destination pour ce style culinaire particulier dans la région.
La cuisine réunit des ingrédients et des méthodes culinaires libanaises traditionnelles, proposant des plats comme le tabboulé, le houmous et le manakish. Les visiteurs découvrent les saveurs variées de la Méditerranée orientale depuis leur table.
Le restaurant se situe Rue des Carriers et accueille les clients du mardi au jeudi à partir de 19:00, prolongeant ses heures le vendredi et samedi jusqu'à 22:30. Le dimanche, le service se concentre sur le déjeuner, de 12:30 à 14:30.
Le buffet propose des sélections différentes selon l'heure de la journée et le jour de la semaine, s'adaptant aux variations de la fréquentation. Cette flexibilité signifie que chaque visite peut offrir une expérience culinaire légèrement différente.
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