Aspic, Restaurant français dans le 9ème arrondissement, Paris, France
Aspic est un restaurant du 9e arrondissement avec une cuisine ouverte où les cuisiniers servent les clients directement à leurs tables. La cuisine s'approvisionne en viandes fermières, poisson sauvage et produits locaux pour chaque plat.
Le restaurant a ouvert en 2016 après que le chef Quentin Giroud ait changé de carrière, passant de la finance à la cuisine. Il s'est formé à l'École Ferrandi avant d'ouvrir ce lieu.
La cuisine honore les traditions culinaires françaises en travaillant avec des ingrédients de saison et des interprétations modernes. Les cuisiniers présentent chaque plat à table et expliquent leur préparation aux clients.
Le restaurant propose un menu en sept services et ouvre pour le dîner du mardi au samedi. Prévoyez votre réservation bien à l'avance, car les tables se remplissent rapidement pendant la saison.
Le format du repas mélange la gastronomie avec l'éducation, car les cuisiniers expliquent leurs techniques et ingrédients en servant. Cela rend le repas aussi instructif que gastronomique.
Emplacement : Paris
Adresse : 24 Rue Louise-Émilie de la Tour d'Auvergne,75009 Paris, France
Heures d'ouverture : Mardi-Samedi 19:30-22:30
Téléphone : +33982493098
Site web : https://aspic-restaurant.fr
Coordonnées GPS : 48.87923,2.34371
Dernière mise à jour : 6 décembre 2025 à 18:49
Ces restaurants parisiens occupent des bâtiments chargés de plusieurs siècles d'histoire culinaire, d'anciennes auberges de poste aux brasseries Belle Époque conservant leurs moulures et miroirs d'origine. Plusieurs établissements maintiennent leurs décors du XIXe siècle, comprenant comptoirs en...
La Cigale
436 m
Le Trianon
405 m
Élysée Montmartre
427 mLa Boule Noire
427 m
Cité Napoléon
265 m
Synagogue Buffault
357 m
Fondation Dosne-Thiers
427 m
Square d'Anvers - Jean-Claude-Carrière
336 m
La Sainte Catherine
319 mChâteau Charolais
263 m
Square Pétrelle
431 m
Square Trudaine
246 m
Square de Maubeuge
213 m
Hôtel de Bernis
439 m
Immeuble, 18 rue Notre-Dame-de-Lorette, 2 rue Laferrière
428 m
Immeuble, 14 Rue d'Abbeville
443 m
Immeuble, 26 rue Buffault
375 m
Immeuble, 68 rue Condorcet
201 m
Immeuble, 11 cité Malesherbes
382 m
Débit de boisson
458 m
Immeuble, 10 rue des Martyrs
382 m
Immeuble, 9 rue Victor-Massé
325 m
Immeuble, 21bis, 23 rue Victor-Massé
429 m
Immeuble, 25 rue Victor-Massé
440 m
Immeuble, 34 rue Henry-Monnier, 27 rue Victor-Massé
458 m
Immeuble, 33 rue Lamartine, 3 rue de Maubeuge
376 m
Immeuble, 9 rue de Navarin
332 m
Immeuble, 1 avenue Frochot, 2 rue Frochot, 28 rue Victor-Massé
456 mVous avez visité ce lieu ? Touchez les étoiles pour le noter et partager votre expérience ou vos photos avec la communauté ! Essayez maintenant ! Vous pouvez annuler à tout moment.
Trouvez des trésors cachés à chaque coin de rue !
Des petits cafés pittoresques aux points de vue planqués, fuyez la foule et dénichez les lieux qui vous ressemblent vraiment. Notre app vous facilite la vie : recherche vocale, filtres malins, itinéraires optimisés et bons plans partagés par des voyageurs du monde entier. Téléchargez vite pour vivre l'aventure en version mobile !
Une approche inédite de la découverte touristique❞
— Le Figaro
Tous les lieux qui valent la peine d'être explorés❞
— France Info
Une excursion sur mesure en quelques clics❞
— 20 Minutes