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Aspic, Restaurant français dans le 9ème arrondissement, Paris, France

Le restaurant Aspic dispose d'une cuisine ouverte où les chefs servent et expliquent chaque plat directement aux convives à leurs tables.

Fondé en 2016, Aspic est né après que le chef Quentin Giroud ait transformé sa carrière de la finance vers la gastronomie par des études à Ferrandi.

Le restaurant propose un menu fixe de sept plats à 119 euros, reflétant les traditions culinaires françaises à travers des interprétations modernes d'ingrédients saisonniers.

Les réservations ouvrent 60 jours à l'avance pour le service du dîner du mardi au samedi entre 19h30 et 22h30 au 24 rue de la Tour d'Auvergne.

Chaque plat incorpore des viandes fermières, des poissons de ligne et des produits locaux, présentés par les cuisiniers qui les ont préparés dans un format éducatif.

Emplacement : Paris

Site web : https://www.aspic-restaurant.fr/

Adresse : 24 Rue Louise-Émilie de la Tour d'Auvergne,75009 Paris, France

Heures d'ouverture : Mardi-Samedi 19:30-22:30

Téléphone : +33982493098

Site web : https://aspic-restaurant.fr

Coordonnées GPS : 48.87923,2.34371

Dernière mise à jour : 6 mars 2025 à 07:36

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