Hen n' bun, Restaurant de poulet à Lahore, Pakistan.
Hen n' Bun est un restaurant de poulet à Lahore avec deux emplacements qui utilise une technique d'injection pour pénétrer les marinades profondément dans la viande. Cette méthode assure que la volaille reste juteuse tout en développant une saveur complète.
Le restaurant a commencé sur Main Raiwand Road et a ensuite ouvert une deuxième succursale à Johar Town. Cette expansion reflétait l'intérêt croissant des clients pour les offres de poulet.
La cuisine mélange les techniques locales avec des saveurs du monde entier, réunissant les traditions arabes et pakistanaises dans chaque plat.
Les deux emplacements restent ouverts de midi à 2:00 du matin, accueillant les clients pour le service à table ou à emporter. Vous pouvez choisir de manger sur place ou de prendre votre repas à l'extérieur selon vos préférences.
Le restaurant utilise délibérément moins d'huile pendant la cuisson tout en maintenant la jutosité de la viande par sa technique d'injection. Cette approche rend les plats plus légers à manger sans sacrifier le goût.
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