Noodle, Restaurant chinois à Gangamuthanahalli, Inde.
Noodle est un restaurant chinois situé à l'intérieur de l'aéroport international de Bengaluru, dans la zone de Gangamuthanahalli, au Karnataka, en Inde. Il propose des plats de nouilles, des bols de riz et d'autres préparations d'inspiration chinoise à toute heure du jour et de la nuit.
Noodle a ouvert dans le cadre d'un effort plus large pour diversifier l'offre de restauration de l'aéroport international de Bengaluru, en réponse à la hausse du nombre de passagers au Karnataka. Il fait partie des restaurants introduits pour apporter plus de choix dans le terminal.
La carte de Noodle propose des plats chinois traditionnels ainsi que des versions adaptées aux goûts indiens, comme les nouilles au paneer. En observant bien le menu, on remarque comment les techniques de cuisine chinoises se mêlent aux ingrédients courants de la cuisine indienne.
Le restaurant se trouve à l'intérieur du terminal de l'aéroport et est accessible directement depuis les zones d'attente et les portes d'embarquement, sans quitter la zone sécurisée. Il est généralement plus fréquenté aux heures de pointe des vols, il vaut donc mieux arriver quelques minutes à l'avance.
Noodle reste ouvert toute la nuit, y compris aux premières heures du matin, quand la plupart des autres endroits du terminal sont fermés ou ne servent pas encore de plats chauds. C'est l'un des rares endroits où les voyageurs avec des vols très tôt ou très tard peuvent trouver un repas complet.
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