Sunny, Pizzeria à Villa Devoto, Buenos Aires, Argentine.
Sunny est une pizzeria dans le quartier de Villa Devoto, à Buenos Aires, qui propose des pizzas rectangulaires de style Detroit, près de la Plaza Arenales. La carte comprend également des cocktails créatifs, ce qui en fait un endroit où les boissons font autant partie de la visite que la nourriture.
La pizzeria s'inspire de la tradition sicilienne de la pizza rectangulaire, que les immigrants italiens ont apportée à Buenos Aires et ont intégrée à la gastronomie locale. Sunny reprend cette base et en propose une version contemporaine pour les clients d'aujourd'hui.
Sunny propose des pizzas de style Detroit sur des plateaux rectangulaires, une forme qui trouve ses racines dans les traditions siciliennes apportées à Buenos Aires par les immigrants italiens. Le décor intérieur rappelle la Californie des années 1980 et 1990, ce que l'on remarque dès l'entrée.
Le lieu se remplit surtout le soir et reste ouvert plus tard le week-end, ce qui en fait les meilleurs moments pour y aller. La Plaza Arenales, toute proche, est un bon repère pour s'orienter dans le quartier.
La carte comprend la fainá, une galette plate à base de pois chiches que les habitants de Buenos Aires mangent avec la pizza depuis des générations. Cette association est si courante dans la ville que la plupart des pizzerias classiques la proposent ensemble sans que ce soit une demande spéciale.
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