Beasley's Chicken and Honey, Restaurant américain au centre-ville de Raleigh, États-Unis.
Beasley's Chicken and Honey est un restaurant américain du centre-ville de Raleigh qui sert du poulet frit croustillant arrosé de miel maison. Les accompagnements saisonniers du Sud et les pickles faits maison complètent chaque assiette.
Le restaurant a ouvert comme partie du groupe Ashley Christensen Restaurants, apportant une vision moderne de la cuisine de confort du Sud. Cette approche a aidé à transformer la façon dont la ville pensait la cuisine régionale.
Le menu raconte comment les traditions culinaires de Caroline du Nord s'expriment dans chaque assiette. Vous goûtez comment les saveurs régionales se nouent à la cuisine de tous les jours du Sud.
Le restaurant se trouve dans le centre-ville sur South Wilmington Street et est facile à trouver. Attendez-vous à des affluences pendant l'heure du déjeuner et les fins de semaine.
Chaque morceau de poulet subit une technique de préparation spécifique avant de rencontrer le miel maison. L'équilibre entre le salé et le sucré vient de la façon dont ce mariage est soigneusement étudié.
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