Brother Hubbard, Restaurant moyen-oriental dans le comté de Dublin, Irlande
Brother Hubbard est un restaurant du Moyen-Orient à Dublin avec quatre emplacements dans la ville. Le menu propose petit-déjeuner, brunch, déjeuner et dîner préparés à partir d'ingrédients frais.
Le restaurant a démarré en mars 2012 d'un seul endroit et s'est développé en quatre établissements séparés à Dublin. Cette expansion reflétait la demande croissante pour l'approche du restaurant envers la restauration casual du Moyen-Orient.
Le restaurant mêle les saveurs du Moyen-Orient avec des plats végétariens et végétaliens préparés chaque jour. L'agencement de cuisine ouverte et la décoration informelle créent un espace décontracté où les clients peuvent observer la préparation de leurs repas.
Le restaurant accueille les visiteurs sept jours par semaine et offre un accès en fauteuil roulant dans tout l'établissement. Vous pouvez faire une réservation ou simplement entrer quand cela vous convient.
L'établissement de Ranelagh se transforme en restaurant français appelé Yves en soirée, fonctionnant de jeudi à samedi. Ce concept dual permet au même espace d'offrir deux expériences culinaires distinctes à différents moments.
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