Osteria Antico Oleificio, Restaurant italien traditionnel à Abbiategrasso, Italie.
Osteria Antico Oleificio est un restaurant italien traditionnel à Abbiategrasso qui a été construit à l'origine comme un moulin à huile. L'intérieur incorpore des antiquités rurales restaurées et des équipements vintage de la production d'huile du début du 20e siècle dans tout l'espace de restauration.
Le bâtiment a d'abord servi de moulin à huile traitant les huiles par des méthodes traditionnelles avant de devenir un restaurant. Cette transformation a préservé le patrimoine local et l'histoire agricole de la région.
La cuisine suit les rythmes saisonniers pour préparer des plats paysans italiens authentiques, en cuisant du pain frais et des pizzas dans un four à bois avec des farines locales.
Le restaurant propose des places assises intérieures et extérieures et sert quotidiennement avec des prix modérés et un service amical. L'intérieur peut sembler un peu à l'étroit en raison des meubles et des décorations anciens partout.
Le restaurant affiche une vaste collection d'équipements originaux de traitement du pétrole du début des années 1900 intégrés dans ses zones de restauration. Ces machines et outils sont visiblement conservés, donnant aux visiteurs une vision authentique de l'apparence de la production pétrolière il y a plus d'un siècle.
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