Paragon Restaurant, Restaurant familial à Hobart, États-Unis.
Le Paragon Restaurant est un établissement familial de Hobart servant des plats faits à la main allant du petit-déjeuner aux spécialités grecques et italiennes en passant par les grillades dans une vaste salle à manger. Le menu couvre plusieurs cuisines avec chaque plat préparé à partir d'ingrédients frais.
L'établissement a ouvert en 1979 et a toujours été engagé dans la préparation des repas à partir de zéro. Il est devenu une institution de longue date dans la communauté de Hobart au fil des décennies.
Le restaurant fusionne les traditions culinaires grecques avec les classiques américains et les spécialités italiennes dans une ambiance familiale. Les clients locaux s'y retrouvent pour goûter des plats préparés selon des recettes familiales transmises depuis des générations.
Le restaurant ouvre tôt le matin pour le petit-déjeuner et fonctionne toute la journée avec des heures prolongées en soirée. L'emplacement sur East 37th Avenue est accessible et la disposition spacieuse accueille les individus et les grands groupes.
Une salle de banquet dédiée accueille des événements privés pour environ 100 personnes dans un seul espace. Le restaurant étend également son service au-delà de son local grâce aux livraisons aux communautés voisines.
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