Boca del Rio, Restaurant de fruits de mer à Cuauhtémoc, Mexique
Boca del Rio est un restaurant de fruits de mer à Cuauhtémoc proposant des filets de poisson frais, des huîtres et des cocktails de crevettes dans un cadre raffiné. Son emplacement sur l'Avenida Ribiera de San Cosme offre un accès facile aux clients.
Le restaurant opère depuis les années 1960 et s'est forgé une réputation pour ses méthodes traditionnelles de préparation des fruits de mer à Mexico. Son histoire témoigne d'un engagement envers les techniques culinaires côtières classiques.
Le menu reflète la gastronomie côtière mexicaine avec des plats préparés selon les recettes des différentes régions maritimes du pays.
Le restaurant est ouvert tous les jours et propose des places de parking ainsi qu'un accès pour les personnes en fauteuil roulant. C'est un endroit populaire qui peut être très fréquenté aux heures de pointe.
Leur Mojarra Frita Al Mojo de Ajo associe du poisson frais à une sauce à l'ail parfaitement équilibrée selon des techniques spécifiques.
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