Steve's Prince of Steaks, Restaurant de sandwichs à Northeast Philadelphia, États-Unis
Steve's Prince of Steaks est un restaurant de cheesesteaks dans le nord-est de Philadelphie spécialisé dans la préparation traditionnelle de sandwichs. L'établissement prépare ses sandwichs avec du boeuf de côtes finement tranché, des petits pains frais et propose un choix entre du fromage américain, de la provolone ou du Cheez Whiz.
Le restaurant a été fondé en 1980 par Steven Iliescu sur l'avenue Bustleton et est devenu part de la scène culinaire de Philadelphie. Au fil du temps, il s'est développé à plusieurs emplacements tout en conservant les méthodes de préparation originales.
L'établissement suit les traditions culinaires de Philadelphie avec un style de commande spécifique où les clients choisissent leur fromage et s'ils veulent des oignons. Cette approche locale fait partie de l'identité du lieu.
L'établissement fonctionne avec des prix raisonnables et un service rapide, acceptant l'argent comptant et les cartes. Vous pouvez commander à emporter ou organiser un service de restauration pour les groupes plus importants.
En 2015, le restaurant s'est associé à Amoroso's Bakery pour créer un cheesesteak record du monde de 480 pieds de long. Cet accomplissement reste l'un des moments les plus mémorables de l'histoire du lieu.
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