Carré St Michel, Restaurant en bord de mer à Plouguerneau, France
Le Carré St Michel est un restaurant face à la baie de Koréjou à Plouguerneau, servant une cuisine française traditionnelle avec des spécialités de fruits de mer. L'établissement accueille 40 clients à l'intérieur et 16 sur la terrasse avec vue sur l'eau.
Le restaurant a ouvert en 2010 sous la direction de la chef Elodie Morvan et Fred. Depuis sa création, il s'est imposé comme un établissement pérenne sur la côte bretonne.
La carte propose des spécialités bretonnes régionales comme la choucroute de la mer et le pesked ha farz, racontant l'histoire des traditions de pêche locales. Les clients découvrent comment l'héritage maritime du territoire s'exprime dans chaque assiette.
Le restaurant ouvre du mercredi au dimanche, les horaires de service variant entre le déjeuner et le dîner. Les clients peuvent accéder directement depuis la plage et le sentier de randonnée GR.
L'établissement se situe en bordure directe de la baie, où les clients peuvent observer les bateaux passer et les vagues frapper les rochers entre les plats. Cette connexion directe avec la côte en activité transforme le repas en une expérience plus immersive.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
