McCormick & Schmick's Seafood & Steaks, Restaurant de fruits de mer et steaks près de l'Hôtel de Ville, Philadelphie, États-Unis.
McCormick & Schmick's est un restaurant de fruits de mer et de viandes situé en face du City Hall de Philadelphie sur South Broad Street. La salle à manger affiche des boiseries foncées, des plafonds en vitrail et un sol en carrelage mosaïque qui crée une ambiance raffinée et intemporelle.
Le restaurant a été créé pour servir des fruits de mer frais provenant de l'océan Pacifique, de l'Atlantique et du Golfe du Mexique. Au fil des années, il s'est établi comme destination pour les viandes vieillies de qualité premium et les spécialités marines.
Le restaurant applique un code vestimentaire décontracté chic, interdisant les tenues de sport et les casquettes pour préserver une ambiance raffinée.
Le restaurant accueille les clients pour le déjeuner et le dîner chaque jour avec des prix réduits sur les boissons durant l'happy hour. Notez qu'un code vestimentaire casual affaires est attendu et les vêtements de sport ainsi que les chapeaux ne sont pas autorisés.
Le menu change régulièrement pour intégrer des ingrédients de saison et des spécialités maison comme le saumon glacé au whisky irlandais. De nombreux ingrédients proviennent directement de fermes proches et de ranchs locaux de la région.
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