Khan Mongolei, Restaurant mongol à Wandsbek, Allemagne
Khan Mongolei est un restaurant dans le quartier Wandsbek de Hambourg qui combine la cuisine au grill mongole avec une experience culinaire ouverte. Les clients choisissent les ingredients frais d'un buffet que les chefs preparent alors directement sur des grilles chaudes devant eux.
Ce restaurant etait parmi les premiers endroits du nord de l'Allemagne a introduire les methodes traditionnelles de grill mongol a la scene culinaire locale. Le concept de grill a table etait une nouveaute que de nombreux residents de Hambourg ont rencontre pour la premiere fois.
Le restaurant montre les techniques de cuisson mongoles où la viande et les legumes sont preparés sur de grandes grilles metalliques rondes. Les clients peuvent regarder les chefs experimentes travailler les ingredients directement devant eux.
Le restaurant est situe pres du marche Hummelsbutteler et offre beaucoup d'espace pour les groupes et les clients individuels. La zone de grill ouverte cree de la chaleur et de la vapeur, alors attendez-vous a ce que l'interieur soit chaud par moments.
Chaque mercredi, le restaurant execute Khan Day avec un prix notablement reduit pour l'experience complete du buffet. Cela attire de nombreux clients habituels qui planifient specialement leurs visites autour de cette promotion.
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