LùBar, Restaurant méditerranéen à Villa Reale, Milan, Italie.
LùBar opère à l'intérieur de Villa Reale et propose de grandes fenêtres du 18e siècle, des tables marocaines et un comptoir de bar ancien en provenance de Berlin. Les céramiques de Caltagirone ornent l'espace avec des détails artisanaux qui complètent l'aménagement intérieur.
Villa Reale a été construite entre 1790 et 1796 pour le Comte Ludovico Barbiano di Belgiojoso et abrite aujourd'hui la Galerie d'Art Moderne de Milan. Le bâtiment témoigne de son époque tout en servant des fins culturelles actuelles.
Le nom fusionne Lù, une référence à la Sicile, avec Bar, reflétant le mélange des traditions méditerranéennes du sud et du raffinement du nord. Les visitants voient cette fusion dans la décoration, les meubles et la nourriture servie quotidiennement.
Le restaurant ouvre le matin et reste ouvert jusqu'à minuit, fermé le lundi. Le lieu combine le service alimentaire avec un cadre de galerie d'art, ce qui en fait un passage à travers l'histoire architecturale.
Le restaurant a commencé comme un projet de street food sur un ape-car vendant des snacks siciliens et s'est développé en un lieu spécialisé dans les cannoli sur commande et les arancini maison en miniature. Ce lien avec ses racines informelles reste visible dans la façon dont la nourriture est préparée et présentée.
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