Sonny's BBQ, Restaurant de barbecue à Ocala, États-Unis
Sonny's BBQ est un restaurant de barbecue a Ocala specialise dans les viandes fumees a la sauce du Sud cuites au bois de chene. Le menu propose du porc effile, du poulet, de la poitrine de boeuf et des cotes de St. Louis servis en combinaisons familiales avec des plats d'accompagnement traditionnels.
Le restaurant a ete fonde en 1968 par Sonny Tillman a Gainesville, en Floride, et s'est transforme en une chaine multi-etats au fil des decennies. Cette croissance a diffuse les traditions de barbecue du Sud dans de nombreuses communautes.
Le restaurant soutient les initiatives locales qui mettent en avant les personnes contribuant positivement à l'amélioration de leurs quartiers. Ces programmes montrent comment le lieu crée des liens avec sa communauté au-delà de la cuisine.
Le restaurant propose des services sur place, a emporter et de restauration pour s'adapter a differentes situations de repas. Les visiteurs peuvent choisir parmi des repas combinaison avec diverses options de viande et de plats d'accompagnement selon leurs preferences.
Le restaurant propose des articles de menu limites dans le temps tout au long de l'annee, y compris des lanires de poulet BBQ dorees et du fromage curds special. Ces changements saisonniers donnent aux visiteurs reguliers quelque chose de nouveau a essayer a chaque visite.
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