La Boucherie, Restaurant steakhouse à Puget-sur-Argens, France.
La Boucherie est un restaurant de viandes à Puget-sur-Argens présentant des éléments de boucherie traditionnelle comme des murs carrelés, des sols en tomettes et des plaques de concours agricoles exposées dans la salle à manger. L'espace fusionne l'ambiance d'une boucherie française classique avec un concept de restaurant moderne.
Le steakhouse a été fondé en 1974 par un boucher expérimenté et suit les méthodes traditionnelles de préparation de la viande française. Le concept s'est ensuite étendu à plusieurs emplacements dans tout le pays.
Le personnel parle le louchébem, un langage codifié historiquement utilisé par les boulangers et travailleurs de la viande français. Les visiteurs peuvent entendre cette manière spéciale de communiquer pendant leur repas.
Le restaurant sert le dîner du lundi au jeudi entre 18h45 et 22h00, avec des horaires prolongés jusqu'à 22h30 les vendredi, samedi et dimanche. Prévoyez d'arriver plus tôt en semaine si vous préférez plus de temps pour dîner.
Le restaurant se spécialise dans la viande de Charolais provenant de bovins élevés sur des pâturages spécifiques en France réputés pour produire une viande particulièrement tendre et bien marbree. Cette provenance définit la qualité des plats servis ici.
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