Jacuzzi, Restaurant italien à Kensington High Street, Royaume-Uni.
Le Jacuzzi est un restaurant italien sur Kensington High Street pouvant accueillir environ 170 convives répartis sur trois étages. Le deuxième niveau dispose d'un toit en verre rétractable permettant de dîner en extérieur selon les saisons.
Le restaurant a ouvert en tant que lieu du groupe Big Mamma et a marqué un changement dans la politique de réservation de l'entreprise. Le groupe fonctionnait auparavant sans réservations, ce lieu représentant un départ de ce modèle établi.
Le menu honore les traditions culinaires juives romaines à travers des plats comme les artichauts frits et des réinterprétations de recettes classiques. Les convives dégustent une cuisine ancrée dans des méthodes de préparation familiale séculaire.
Le restaurant est réparti sur plusieurs niveaux reliés par des escaliers, bien que la disposition ouverte facilite la circulation. Il est recommandé de visiter tôt en soirée pour mieux apprécier l'espace et explorer les différentes zones de repas.
Le restaurant propose une préparation spectaculaire au tableside de spaghetti aux truffes, cuits directement à l'intérieur d'une meule de fromage évidée. Cette présentation théâtrale est rare dans les restaurants londoniens et passe souvent inaperçue.
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