Michael’s Seafood Restaurant, Restaurant de fruits de mer à Carolina Beach, Caroline du Nord
Michael's Seafood Restaurant est un établissement côtier à Carolina Beach qui prépare le poisson et les fruits de mer locaux à la vapeur, au grill ou crus. Le restaurant se trouve près de l'océan Atlantique et propose des espaces de repas intérieurs et extérieurs.
Le restaurant a ouvert en 1997 et sert depuis des fruits de mer frais aux visiteurs de Carolina Beach. Le propriétaire original a créé une recette de chaudrée de fruits de mer qui reste une specialité du menu.
Le restaurant s'approvisionne directement auprès des pecheurs locaux de Caroline du Nord, créant un lien fort avec la communauté maritime régionale. Cette relation structure le menu et l'identité du lieu.
Le restaurant accepte les cartes de crédit et propose des places assises intérieures et extérieures sans nécessiter de réservation. Il est situé sur North Lake Park Boulevard, près de la promenade côtière.
Le restaurant exploite un camion alimentaire mobile appelé Michael's Seafood Express qui apporte le menu à différents endroits autour de Carolina Beach. Cela permet aux clients de savourer les memes preparations dans les evenements et marches locaux.
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