Buffalo Wild Wings, Restaurant américain à Oklahoma City, États-Unis
Buffalo Wild Wings est un restaurant décontracté à Oklahoma City spécialisé dans les ailes de poulet enrobées de diverses sauces, du doux au très épicé. Le menu propose également des hamburgers, des sandwichs et des salades, avec de nombreux écrans télévision répartis dans la salle.
La chaîne a été fondée en 1982 quand Jim Disbrow et Scott Lowery ont ouvert leur premier établissement à Columbus, Ohio dans le but de démocratiser les ailes de Buffalo. Ce concept s'est progressivement développé pour devenir le restaurant décontracté connu aujourd'hui.
Le restaurant associe service de restauration et divertissement sportif, avec de nombreux téléviseurs diffusant différents matchs dans les espaces de restauration.
Les visiteurs peuvent commander via une application mobile pour la livraison ou le retrait, et un programme de fidélité récompense les clients réguliers avec des points pour les achats futurs. Des promotions spéciales sont fréquemment disponibles, notamment lors de grands événements sportifs.
Le restaurant dispose de sections séparées pour le bar et la salle à manger avec une sélection de bières locales, et organise des concours de consommation d'ailes où les participants tentent de manger dans des limites de temps strictes. Ces concours d'ailes attirent les visiteurs désireux de tester leur tolérance aux aliments épicés.
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