Krokodil, Restaurant et café à Rottenburg am Neckar, Allemagne
Krokodil est un restaurant et café à Rottenburg am Neckar avec des espaces séparés pour les deux concepts. Vous y trouvez de la cuisine régionale souabe et des plats internationaux avec des boissons du matin jusqu'à tard le soir.
L'établissement se trouve dans la ville médiévale de Rottenburg am Neckar et préserve les traditions culinaires régionales. Cette connexion à l'histoire gastronomique locale façonne ce qui est proposé aujourd'hui.
La cuisine propose Maultaschen et Rostbraten, des plats classiques de la gastronomie souabe qui figurent au menu depuis des années. Celui qui veut découvrir la région retrouvera dans ces assiettes les saveurs qui caractérisent le Baden-Württemberg.
Le personnel accepte les réservations en ligne et l'entrée est accessible aux fauteuils roulants. Si vous voulez éviter les longues attentes, sachez que les clients sont servis même aux heures tardives.
L'établissement travaille avec un vigneron local et présente des variétés comme Kerner, Müller-Thurgau et Spätburgunder. Ce partenariat montre la proximité avec les viticulteurs de la région et leur soin.
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