Altwernigeröder Kartoffelhaus, Restaurant à Wernigerode, Allemagne.
L'Altwernigeröder Kartoffelhaus est un restaurant à Wernigerode spécialisé dans les plats à base de pommes de terre et la cuisine allemande traditionnelle. La cuisine utilise des ingrédients provenant de la région environnante du Harz.
Le restaurant préserve des méthodes culinaires qui ont des racines profondes à Wernigerode et dans la région du Harz. Ce style de cuisine s'est développé au cours des siècles dans cette zone montagneuse.
Le restaurant montre comment les pommes de terre occupent une place centrale dans la cuisine régionale du Harz. Les plats reflètent des habitudes culinaires maintenues ici depuis des générations.
Le restaurant est situé dans le centre-ville de Wernigerode sur la Marktstraße et est facile d'accès à pied. Il est bien positionné et accueille différents types de visiteurs.
L'établissement se fournit en viande auprès de races bovines spéciales qui paissent sur les prairies de montagne de la région du Harz. Ces animaux sont adaptés au paysage vallonné et au climat de la région.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
