Beco do Alemão, Pub et restaurant japonais à Rio de Janeiro, Brésil
Beco do Alemão est un établissement à Rio de Janeiro qui réunit un bar et un restaurant japonais. Le lieu propose des boissons locales et internationales ainsi que des sushis et une sélection variée de plats inspirés par diverses traditions culinaires.
L'établissement a débuté en 1945 quand la famille Fontaine a ouvert une boulangerie réputée pour ses biscuits au beurre. L'activité s'est progressivement transformée en un lieu de restauration internationale offrant une variété de cuisines.
Le lieu conjugue les traditions culinaires européennes et japonaises dans un cadre brésilien, offrant un point de rencontre pour diverses attentes en matière de cuisine.
L'endroit est facile à localiser sur une carte et accessible depuis les quartiers centraux de Rio. Les horaires varient entre les jours de la semaine et les week-ends, il est donc prudent de vérifier à l'avance.
Le buffet change quotidiennement en mélangeant les influences brésiliennes, japonaises, arabes et chinoises d'une manière rarement observée ailleurs. Ce mélange permet aux visiteurs de découvrir plusieurs traditions culinaires en une seule visite.
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