O'Basilic, Crêperie et restaurant à Cergy, France
O'Basilic est une crêperie et un restaurant à Cergy qui sert des crêpes françaises traditionnelles à côté de hamburgers à l'américaine. L'espace de restauration a un design contemporain avec des options sucrées et salées au menu.
Le restaurant s'est établi près de la gare de Cergy-Prefecture et fait partie de la scène gastronomique locale. Son ouverture a marqué un développement culinaire du quartier.
La cuisine mélange les traditions françaises et américaines dans un même espace. Vous verrez comment les ingrédients locaux se retrouvent aussi bien dans les crêpes que dans les hamburgers.
L'établissement est situé rue des Pas Perdus et ouvert la plupart des jours de la semaine. Les paiements par carte sont acceptés et vous pouvez trouver une place dans la salle à manger contemporaine.
La cuisine prépare les hamburgers sur des petits pains briochés maison plutôt que sur des petits pains standard. Ces pains faits maison donnent à chaque hamburger un goût distinctif que vous ne trouverez pas facilement ailleurs.
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