Sultan, Restaurant pakistanais dans le District Est de Karachi, Pakistan.
Sultan est un restaurant pakistanais a Karachi qui sert des curries et differentes varietes de biryani prepares selon des methodes traditionnelles. Chaque plat principal arrive avec une salade et une boisson.
Le restaurant a ete etabli pour servir les residents de Karachi Est avec la cuisine traditionnelle regionale. Il s'est concentre sur des methodes de preparation authentiques transmises a travers les generations.
La cuisine utilise les épices locales et les méthodes de préparation traditionnelles qui caractérisent la façon dont on prépare les repas quotidiens dans la région.
Les plats principaux sont vendus a des prix moderates et incluent une salade et une boisson. Les portions sont suffisantes pour un repas de midi satisfaisant.
La cuisine utilise des fours en argile et des ustensiles en cuivre qui font partie d'une vieille tradition culinaire regionale. Ces outils donnent a la nourriture une saveur particuliere que l'equipement moderne ne peut pas reproduire.
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