Barceló Palmeraie, Hôtel et restaurant dans le quartier Palmeraie, Marrakech, Maroc.
Le Barceló Palmeraie est un hôtel et restaurant de 252 chambres dans un bâtiment moderne entouré de palmeraies et de jardins près de l'Atlas. La propriété comprend plusieurs piscines extérieures et diverses options de restauration sur le site.
L'hôtel a ouvert en 2019 sur les terres d'une ancienne plantation de palmiers qui fournissait des dattes aux marchés de Marrakech depuis le 16e siècle. Le site a maintenu son lien avec la culture des palmiers pendant plus de 4 siècles.
Le restaurant propose des plats marocains traditionnels comme le tajine et le couscous préparés selon des recettes locales transmises de génération en génération.
La propriété propose des navettes gratuites vers la Médina de Marrakech plusieurs fois par jour et maintient des piscines extérieures ouvertes toute l'année. Les visiteurs doivent savoir que les terrains sont spacieux et les jardins offrent beaucoup à explorer.
Les clients peuvent participer à des ateliers de fabrication de pain dans des fours en argile traditionnels situés dans la cuisine extérieure de style berbère authentique de l'hôtel. Ces techniques artisanales font partie de la vie quotidienne de la région depuis des siècles.
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