Taverna Patris
Taverna Patris est un restaurant a Varsovie qui sert une cuisine grecque dans un petit espace accueillant. Le lieu dispose de meubles en bois simples, de symboles grecs sur les murs, et propose une nourriture traditionnelle comme le souvlaki, les salades fraiches, les fruits de mer et des options vegetariennes comme le burger de halloumi et les poivrons farcis.
Le restaurant fonctionne depuis plus de neuf ans et a recemment demenage a un nouvel endroit rue Grochowska. Lors de ce demenagement, le proprietaire a elargi le menu avec des plats supplementaires.
Le nom Taverna Patris evoque la patrie en Grece. Le restaurant montre l'influence des iles grecques par sa decoration simple et sa facon de preparer et de partager les plats.
Il est recommande de faire une reservation, notamment les fins de semaine, car le restaurant est petit et peut se remplir rapidement. L'endroit est facilement accessible depuis differentes zones de Varsovie et dispose d'un stationnement de rue a proximite.
Certains plats grecs du menu suivent des recettes transmises pendant de nombreux siecles, comme l'Arni Lemonato, l'agneau cuit avec des citrons et de l'huile d'olive. Ces recettes eprouvees donnent aux clients un apercu de la longue histoire culinaire de la Grece.
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