Ti Amo Maria, Restaurant italien dans le quartier Perrache, Lyon, France.
Ti Amo Maria est un restaurant italien du quartier Perrache proposant des pâtes et pizzas traditionnelles dans une salle lumineuse avec de grandes baies vitrées donnant sur le Quai Perrache. Un four à pizza dédié équipe la cuisine, où les plats sont préparés avec des ingrédients authentiques en provenance d'Italie.
L'établissement a apporté à Lyon des méthodes de cuisine italienne authentiques et des recettes traditionnelles lorsqu'il s'est installé. L'introduction de techniques spécialisées de préparation de pizzas a marqué un ajout significatif à la scène gastronomique locale.
Le chef né en Italie maintient des liens étroits avec des fournisseurs italiens, garantissant des ingrédients méditerranéens authentiques dans chaque préparation.
Le restaurant est situé au Quai Perrache et accueille les clients du mardi au samedi pour le déjeuner, avec un service en soirée de jeudi à samedi. L'intérieur lumineux avec ses grandes baies vitrées rend facile le repérage et permet de profiter de la lumière naturelle en mangeant.
Le menu propose la torta della mamma, un dessert italien traditionnel préparé selon des spécifications familiales précises restées inchangées. Cette version particulière se distingue en suivant une formule générationnelle que l'on ne trouve nulle part ailleurs.
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