Carlotta, Restaurant italien à Marylebone, Londres, GB
Carlotta est un restaurant italien avec des tables en bois foncé, des banquettes en cuir rouge et de la céramique sicilienne réparties dans plusieurs salles à manger interconnectées avec une cuisine ouverte visible. Le mélange de chaises dépareillées et d'éléments de design rustique crée une ambiance éclectique et décontractée.
Le restaurant a ouvert en 2023 en tant que cinquième localisation londonienne du Big Mamma Group, un collectif de restaurants connu pour son approche italienne distinctive. Cette expansion a marqué la croissance continue du groupe dans la capitale britannique.
L'établissement fusionne l'ambiance des trattorias familiales italiennes avec les influences des bars à cocktails new-yorkais et des salles à manger de Las Vegas, décorée de souvenirs de boxe vintage.
Le restaurant accueille généralement les clients sans réservation, bien que les occasions spéciales puissent être réservées jusqu'à 30 jours à l'avance à partir de 9 heures du matin. Arriver tôt aide à assurer une place, en particulier les fins de semaine et pendant le service du soir.
Le niveau du sous-sol dispose d'un plafond courbé aux rayures miroir et de sièges lounge tamisés qui créent un caractère gastronomique clairement différent des étages principaux. Cet espace inférieur offre une expérience entièrement séparée avec sa propre approche de design sophistiquée.
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