White Restaurant, Restaurant chinois dans le nord-ouest de Singapour.
White Restaurant est un établissement culinaire chinois au nord-ouest de Singapour servant un large éventail de plats chinois authentiques, dont son célèbre Beehoon préparé selon des recettes et ingrédients traditionnels. La cuisine privilégie les méthodes de cuisson classiques et les composants de qualité.
L'établissement a démarré en 1999 comme un petit étal au Marché de Chong Pang et s'est installé en 2000 à Jalan Tampang. Depuis ce premier déménagement, l'exploitation s'est agrandie avec plusieurs emplacements.
L'établissement reflète les traditions gastronomiques singapouriennes par le repas partagé, où les plats arrivent au style familial pour que chacun puisse gouter de chaque assiette.
L'établissement accueille les visiteurs de jeudi à mardi, avec possibilité de manger sur place, à emporter ou en livraison. Il est utile d'arriver tôt car les plats populaires s'écoulent souvent pendant les heures d'affluence.
Le Beehoon Original Sembawang est la création signature du fondateur M. Tay King Huak depuis 1999, préparé selon la recette d'origine. Ce plat est devenu la marque de l'établissement et attire les clients réguliers qui reviennent spécifiquement pour cette spécialité.
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