Die Kurve, Restaurant méditerranéen dans le District 1, Düsseldorf, Allemagne.
Die Kurve est un restaurant en centre-ville servant une cuisine israélite et méditerranéenne préparée avec des ingrédients frais chaque jour. Le menu propose des spécialités comme les Chamuzim, la tahina verte et la salade de fenouil aux côtés d'autres plats du Moyen-Orient.
Le restaurant est arrivé à Düsseldorf au début des années 2010 apportant les traditions culinaires de Tel Aviv à la ville. Le mélange de recettes authentiques et l'adaptation au public local lui ont donné une place stable en centre-ville.
La cuisine réunit les traditions israélites et méditerranéennes avec les goûts locaux, montrant comment les plats de Tel Aviv se sont installés en Rhénanie. Les diners vivent comment les ingrédients et les méthodes de cuisson du Moyen-Orient rencontrent les habitudes culinaires allemandes.
Le lieu est situé en centre-ville et facile d'accès à pied, mieux visité le midi ou en soirée. Les réservations sont possibles et aident surtout les weekends pour obtenir une table.
Le pain Laffa fait maison est cuit ici chaque jour et offre un vrai goût de la culture du pain israélite. Le Mezzedrei Mezze présente les petits plats de manière traditionnelle, où vous explorez différentes saveurs en un seul repas.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
