Willkomm-Höft, Restaurant d'accueil des navires à Wedel, Allemagne
Willkomm-Höft est un restaurant surplombant l'Elbe à Wedel avec deux salles à manger et de grandes fenêtres donnant sur le fleuve. Les clients regardent passer les bateaux depuis leurs tables en mangeant.
La tradition de signalisation des navires à cet endroit s'étend sur plusieurs générations et s'est développée comme une pratique maritime indépendante. Le restaurant est apparu plus tard en complément de cette routine portuaire établie.
Le nom reflète une ancienne coutume de salutation aux navires, mêlant la culture portuaire avec l'hospitalité contemporaine. Les visiteurs vivent cette pratique historique en mangeant.
Le restaurant se situe directement sur la rive du fleuve et est facile d'accès, avec une vue sur le trafic maritime depuis tous les sièges. Il est conseillé d'arriver tôt si de grands navires sont attendus pour avoir une bonne place.
Le restaurant dispose d'une station officielle de salutation aux navires avec des cornes de signalisation qui annoncent acoustiquement les navires qui passent. Ce signal fait partie du rituel portuaire pour les capitaines de navires et les visiteurs.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
