Chili Masala, Restaurant indien à Solna Municipality, Suède.
Chili Masala est un restaurant indien situé dans la commune de Solna qui propose des plats végétariens et carnés. Le menu comprend des spécialités tandoori, divers currys et des préparations de fruits de mer comme le Vindaloo au bar asiatique ou le biryani préparé avec du riz basmati à l'azafrán.
Le restaurant a ouvert en 2008 et a introduit les traditions culinaires du Panjab à Solna. Les recettes et les méthodes transmises de génération en génération continuent de définir la cuisine aujourd'hui.
Le restaurant utilise des méthodes de cuisson traditionnelles du Panjab, en associant des recettes indiennes et pakistanaises. Ces techniques influencent le goût et la présentation de chaque plat servi à table.
Le restaurant est situé dans la commune de Solna et propose un service de déjeuner avec un menu limité en midi. Le service en semaine commence à 11:00 et le week-end à 12:00, tous deux fermant à 22:00.
Le restaurant se specialise dans les plats de fruits de mer que l'on ne trouve pas couramment dans les restaurants indiens typiques. Des ingredients de qualite comme le veritable azafran sont utilises dans les preparations de biryani.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
