Auberge du Pont, Restaurant étoilé MICHELIN à Pont-du-Château, France
Le restaurant accueille les convives dans un bâtiment en pierre sur l'Avenue du Docteur Besserve, proposant une gastronomie française moderne avec des ingrédients régionaux d'Auvergne.
Établi en 2005 par Christelle et Rodolphe Regnauld, le restaurant se trouve sur un ancien point d'amarrage de bateaux utilisé pour le transport de marchandises.
Le chef Rodolphe Regnauld associe les traditions culinaires de sa Bretagne natale aux produits locaux d'Auvergne pour créer des plats raffinés comme la langoustine de Guilvinec.
L'établissement est ouvert le mardi et du jeudi au samedi de 17h à 21h, plus le brunch dominical de 9h30 à 15h, avec réservations disponibles par téléphone.
La cave contient plus de 600 références différentes, permettant aux convives de découvrir divers vins français grâce à une sélection minutieuse au verre pendant le repas.
Emplacement : Pont-du-Château
Adresse : 70 Av. du Dr Besserve, 63430 Pont-du-Château, France 63430 63430
Heures d'ouverture : Terça-feira 17:00-21:00; Quinta-feira-Sábado 17:00-21:00; Domingo 09:30-15:00
Téléphone : +33473830036
Site web : https://auberge-du-pont.com
Coordonnées GPS : 45.79742,3.25826
Dernière mise à jour : 28 mars 2025 à 23:15
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