Gigante Nordestino Campo Grande, Restaurant brésilien du nord-est à Campo Grande, Rio de Janeiro, Brésil.
Gigante Nordestino Campo Grande est un restaurant situé dans le quartier de Campo Grande, à Rio de Janeiro, proposant une cuisine du nord-est du Brésil. Les plats sont préparés à base de viande séchée, de manioc et de fruits de mer frais.
Les traditions culinaires du nord-est brésilien se sont diffusées vers le sud avec les nombreuses personnes originaires de cette région qui ont migré vers Rio de Janeiro au fil des décennies. Ce restaurant a apporté ces habitudes de cuisine à Campo Grande, dans l'ouest de la ville.
Le menu presente des ingredients traditionnels du nord-est bresilien comme la viande seche, la racine de manioc et des epices regionales qui refletent l'heritage agricole du nord-est bresilien.
Le restaurant se trouve à Campo Grande, un quartier de l'ouest de Rio de Janeiro bien desservi par les transports en commun. Y aller à l'heure du déjeuner ou en début de soirée permet généralement d'éviter une longue attente.
Les cocktails à base de cachaça proposés à la carte utilisent des fruits comme l'umbu et le cajá, originaires de l'arrière-pays du nord-est et rarement disponibles ailleurs à Rio de Janeiro. Pour beaucoup de visiteurs, c'est souvent la première fois qu'ils goûtent ces fruits sous quelque forme que ce soit.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
